Aufgrund seines hohen Anteils an backfähigem Eiweiß lassen sich die Teige mit KATHI Weizenmehl Type 550 besser verarbeiten. Hefeteige gehen sehr gut auf und die Gebäcke werden besonders locker.
Produktdetails:
Produktbild kann vom Original abweichen
Inhalt: 1x1kg
Weizenmehl Typ 550
Zutaten:
Weizenmehl, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure.
Allergiehinweis:
Enthält glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse.
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert: 1480 kj / 349 kcal
Fett: 1,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 72,0 g
- davon Zucker: 1,1 g.
Eiweiß: 11,0 g
Salz: <0,01 g
Alle Angaben unter Vorbehalt, es kann zu Änderungen der Rezeptur vom Hersteller kommen. Die aktuellen Angaben entnehmen Sie bitte der Produktpackung.
Aufbewahrungs -und Verwendungshinweis:
Haltbarkeit: Ungeöffnet handelsüblich mindestens 90 Tage haltbarGeöffnete Packung gut verschlossen aufbewahren. Vor Hitze und Feuchtigkeit schützen
Inverkehrbringer:
KATHI Rainer Thiele GmbH * Berliner Straße 216 * 06116 Halle * www.kathi.de
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