Botter Primitivo Doppio Passo Puglia rot ht (0,75l)

Der Süditaliener ist eine echte Spezialität. Mit Hilfe des speziellen Herstellungsverfahrens Ripasso entlockt man der Rebsorte Primitivo noch mehr von ihrem wunderbaren Aroma. Für den Doppio Passo wird eine Hälfte der Reben in der zweiten bzw. dritten Dekade geerntet und traditionell vinifiziert. Der Rest reift weitere 34 Wochen am Rebstock. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, erfolgt das "ripassare" oder "erneuter Durchgang" mit dem im August geernteten Primitivo. Diese zweite Gärung verhilft dem Wein zu mehr Intensität, Fülle und Charakter. Unser Doppio Passo Primitivo besticht durch ein dichtes Bukett von schwarzen Beeren und einladenden Kakao-Noten. Bei sanften Tanninen sind Struktur und Tiefe deutlich vorhanden. Die konzentrierten Aromen und die feine Fruchtsüße setzen sich im Mund fort. Ein meisterhaft gekelterter, halbtrockener Rotwein zu einem sensationellen Preis!

Produktdetails:

Produktbild kann vom Original abweichen
Inhalt: 1x0,75l

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Qualitätsstufe: I.G.T
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Weinfarbe: Rot
Geschmack: Halbtrocken
Region: Apulien
Rebsorte: Primitivo
Restzucker: 16,9 g/l
Säure: 5,8 g/l
Speiseempfehlung: schmeckt zu dunklem Fleisch und Gegrilltem
Trinktemperatur: 16-18°C
Herkunftsland: Italien

Zutaten:

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Allergiehinweis:

Nährwertangaben pro 100g:

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Alle Angaben unter Vorbehalt, es kann zu Änderungen der Rezeptur vom Hersteller kommen. Die aktuellen Angaben entnehmen Sie bitte der Produktpackung.

Aufbewahrungs -und Verwendungshinweis:

Haltbarkeit: Ungeöffnet handelsüblich mindestens 90 Tage haltbar

Geöffnete Packung gut verschlossen aufbewahren. Vor Hitze und Feuchtigkeit schützen

Inverkehrbringer:

Botter Casa Vinicola S.p.A * Via Cadorna, 17 * It-30020 Fossalta di Piave (VE) *

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